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      【西農奮斗者】(24)蘋果的西農印記(一)

      來源:黨委宣傳部 | 作者:付文婷 | 發布日期:2019-06-04 | 閱讀次數:

        蘋果是世界上四大水果之一,酸甜可口,富含礦物質和維生素,廣受人們喜愛,有著溫帶水果之冠的美譽。

        中國是蘋果起源地之一,也是世界上蘋果屬植物最豐富的國家。《果樹史話》介紹道,考古學家在湖北江陵戰國時代的古墓中發現了蘋果及種子,表明我國種植蘋果至少有三千年的歷史了。

        1934年,我校前身——國立西北農林專科學校引進了“元帥”“國光”等品種,標志著學校蘋果研究的開始。八十余年來,學校蘋果研究經歷風雨起落,在四代果樹專家的堅持和努力下,成績斐然:

        撰寫了《陜北黃土高原蘋果外銷基地考察報告》,在充分調研的基礎上論證了陜北黃土高原是蘋果最佳優生區,這一結論被聯合國糧農組織及業內專家廣泛認可;

        先后選育出29個蘋果新品種,其中大部分品種得到了大面積推廣應用。“秦冠”更是建國以來唯一獲得國家獎的蘋果品種,也是目前我國推廣面積最大、擁有自主產權的蘋果品種;

        首次在國內提出矮砧集約高效栽培技術模式;

        先后在陜西白水、洛川、千陽和甘肅慶城建立了蘋果試驗示范站,成功探索實踐了以大學為依托的蘋果科技推廣新模式;

        蘋果領域國際論文發表數量位居全球第二,其中旱區逆境生物學國家重點實驗室蘋果逆境生物學團隊論文發表數量位于全球第一;

        擁有全世界最大的涵蓋蘋果全產業鏈的專業技術團隊,涵蓋有遺傳育種、栽培、植保、土肥、品質、貯藏、產業經濟等研究領域;

        建立了先進、開放的旱區作物逆境生物學國家重點實驗室、國家蘋果產業技術研發中心、國家蘋果改良中心楊凌分中心、國際聯合蘋果研究中心等研究平臺;

        ……

      產業發展  良種先行

        產業的發展,離不開優良品種的支撐。

        育種的過程充滿艱辛,做蘋果育種的人都知道,蘋果有17個染色體,兩萬多個基因,是高雜交性植物。蘋果的每一輪選育是以年計算的,一個新品種選育成功的概率僅為萬分之一,且需要20到30年,成敗還是未知數。

        從20世紀50年代開始,學校原蕪洲、崔紹良、付潤民、黃智敏等果樹專家迎難而上,根據五六十年代蘋果生產上推廣品種所存在的裂果率高、不耐貯藏、大小年嚴重、栽培管理水平要求高、結果較遲、豐產性不佳、抗逆性較差等主要問題開展研究。

        果樹專家們選用了兩個適應性強、優良性狀互補的品種——“金冠”和“雞冠”作親本進行雜交。經過近30年的努力,成功選育出晚熟、耐貯蘋果品種“秦冠”。

        “秦冠”于1978年獲陜西省科技大會獎。該品種在20世紀80年代因其早結果、豐產穩產、質優耐貯、抗逆性強、適應性廣、易栽培管理等優良特性而名揚海內外。先后在全國27個省(市)推廣栽培,實現年增純收入5億元以上,并被阿爾巴尼亞、匈牙利、日本、美國、英國、加拿大等國引進栽培。

        1988年,“秦冠”獲國家技術發明二等獎,這是建國以來唯一獲得國家獎的蘋果品種,也是目前我國推廣面積最大的擁有自主產權的蘋果品種。續“秦冠”之后,由學校付潤民選育的“秦光”“秋香”蘋果再獲陜西省科技成果二等獎、陜西省科技成果三等獎。

         “秦冠”蘋果優點突出,缺點也很明顯,那就是口感不佳。自上世紀80年代我國引進日本紅富士蘋果后,該品種逐漸成為我國第一大主栽品種并長期占據國內蘋果種植的最大面積和市場。

        當下,我國蘋果產量占全世界的55%,但90%以上都是國外品種,我國自主培育的品種還不到10%。在繼承老一輩果樹專家身上所體現的“扎根楊凌、胸懷社稷;腳踏黃土、情系三農;甘于吃苦、追求卓越”的“西農精神”的基礎上 ,新一代果樹專家們時刻不忘初心,矢志接續奮斗,為的就是讓老百姓果籃里裝上更多的自主蘋果品種。

        陜西省蘋果產業體系首席專家、國家蘋果產業體系崗位專家、學校白水蘋果試驗站首席專家趙政陽教授重點將目標對準了蘋果新品種選育——一定要培育出一個既有“秦冠”豐產性、又兼具富士品質,能夠替代紅富士的新品種。

        經過近20年努力,2015年,趙政陽教授帶領高華、王雷存、劉振中、楊亞洲、梁俊、郭云忠等組成的科研團隊成功培育了以“秦冠”“富士”為親本雜交的“瑞陽”和由“秦富1號”和“粉紅女士”雜交選育的“瑞雪”,兩個擁有自主知識產權的蘋果晚熟新品種,并于2018年底在北京人民大會堂正式向全國發布。


      “瑞陽”“瑞雪”果實特寫 (靳軍 攝)

        目前,“瑞陽”“瑞雪”在陜西、甘肅、山西等黃土高原蘋果產區推廣栽植了5萬余畝,畝產3000到4000公斤,平均每畝可為農民創收上萬元,成為我省推進蘋果主栽品種升級換代的主力軍。同時,2018年中秋前夕,該團隊歷時10余年選育的蘋果新品種“秦月”,通過陜西省果業局組織的專家鑒定,填補了陜西蘋果中熟空白,成為補齊我省蘋果產業短板、優化蘋果產業結構的重要支撐。

        2016年,第一屆世界蘋果大會上,由學校旱區逆境生物學國家重點實驗室副主任,園藝學院院長、洛川蘋果試驗站首席專家馬鋒旺教授帶領鄒養軍、符軒暢、李翠英、李明軍、李超等組成的蘋果逆境生物學團隊雜交選育的優質抗逆蘋果新品種“秦脆”“秦蜜”分別以脆甜、香甜的口感驚艷了國內外頂級蘋果專家,獲得高度認可與贊賞。

        不為人知的是,2007年,馬鋒旺在洛川仡佬村示范園以目前世界上品質最好、價格最高的蘋果品種“蜜脆”作父本,分別與當今主栽品種“長富-2”和抗逆性強、適應性強的陜西地方品種“秦冠”進行雜交,經過10年的“萬里挑一”,才選出了既抗逆又優質,尤其適應陜北山地栽培、兩三年即可掛果見效的“秦脆”“秦蜜”兩個擁有自主知識產權的蘋果新品種。特別是“秦脆”,被國際蘋果專家譽為世界上最優質的蘋果品種之一。

        “秦脆”和“秦蜜”2016年12月通過陜西省果樹品種審定委員會審定,在陜西子洲、旬邑、洛川等地已建立示范園350畝,具有廣闊的推廣前景,是“西進北擴,大力發展山地蘋果”戰略部署的重要發力點。


      馬鋒旺教授向胡和平書記介紹蘋果新品種“秦脆”“秦蜜”資料圖片


      編輯:張晴     終審:閆祖書
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