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      【食品學院】食品學院赴合陽縣路井鎮開展暑期社會實踐活動

      來源:食品學院 | 作者:張昊煜 謝英曼 | 發布日期:2019-08-05 | 閱讀次數:

        近期,食品學院組織學生赴合陽縣路井鎮開展了為期11天的“健康中國•食安合陽” 暑期社會實踐活動。服務隊通過在合陽縣路井鎮的多個村莊發放宣傳品、調查問卷、開展健康飲食與疾病預防宣講、留守兒童義務支教等使這次實踐活動豐富而有意義。

      走訪鄉村 深入基層了解民情

        為深入基層了解社情、村情、民情,了解當地居民飲食結構與生活習慣,以及對食品安全與健康知識的了解程度,助力實施鄉村振興戰略,服務隊走訪了路井鎮的路一、路二、路三等村莊的村干部及農戶。在村干部的介紹下了解到村中最多的是老年人,青年和中年人大多在外求學或務工,少部分兒童留守在家中。

        服務隊拿出提前制作的針對老年人和兒童的兩類調查問卷以及相應的食品健康知識小扇子,以問卷中的題目作為出發點,詳細了解了居民們的日常飲食習慣和老年人常見病的發病情況,并針對性地提出了合理建議。初步調查結果顯示,當地社區居民們的日常飲食習慣較好,老年人常見疾病的發病率也正常,但對“保健品”的警惕性仍然較差,這需要當地政府加大監管力度,從根源上杜絕居民們陷入虛假宣傳的騙局。

      衛生下鄉 開展健康公益宣講

        為響應“健康中國”戰略號召,普及食品營養功能知識、老年疾病預防知識及相關飲食注意事項,食品學院副教授孫立軍在路井鎮新民村作了以食品功能與營養為主題的報告,以通俗易懂的表述,從生活飲食方面切入主題,分別從蛋白質攝入、微量元素補充、維生素攝入等方面系統展開講解。據了解,當地已建立了比較完善的醫療制度,但村民獲取健康知識渠道單一。

        服務隊在路井鎮活動廣場開展了“健康中國行”主題公益講座。4位隊員依次作了高血壓、高血脂、高血糖、阿爾茲海默癥等四類老年易發疾病的主題報告,針對保健品相關認知誤區進行了講解,向在場群眾揭露了社會中有些銷售三無“保健品”的無良商販的詐騙手段,呼吁廣大老年群眾遠離此類不良商販,勿貪小便宜,只有在平衡飲食、充足鍛煉、愉悅心情的基礎上適當食用正規藥店購買的保健產品。

        宣講過程中,服務隊通過網絡直播的方式,讓更多的人了解膳食對于維持身體健康的作用,近千人參與到實時直播中,使得活動取得了良好的宣傳效果。

      知識下鄉 義務支教關愛孩童

        為貫徹落實文化知識下鄉,扶智助貧,關愛當地孩童,在路井鎮政府的大力支持和當地村民的積極配合下,服務隊為當地兒童開展了為期5天的支教活動。支教活動的主要內容為暑期作業輔導、科普知識有獎問答、食品健康知識講解、食品趣味小實驗演示等。隊員們耐心指導,向孩子們傳授高效的學習方法和解題技巧,通過豐富有趣的形式提高孩子們對知識的興趣和渴望,使其意識到良好的飲食習慣、遠離垃圾食品、健康運動等重要性。

        本次活動,隊伍深入到當地人民群眾中去,充分利用所學,針對現狀提出建設性意見,提高當地人民的食品營養安全觀念和風險防范意識,同時豐富當地留守兒童暑期生活,在當地形成關心留守兒童健康成長的良好氛圍。


      編輯:張琳     終審:楊鵬
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